Name: चौक्रौटे और एल'अलासासिएन
Ingredients: 2 मध्यम प्याज; 8 साबुत लौंग; 8 स्मोक्ड लोइन पोर्क चॉप्स (लगभग 1 इंच मोटी); 2 slices मोटा नमक सूअर का मांस (1/4-इंच मोटा); 2 पकी हुई गाजर; 1/2 स्लैब बेकन; 10 साबुत काली मिर्च; 12 जुनिपर बेरीज़; 4 lb. सौकरौट (लगभग 9 सी.); 3 चिकन बुउलॉन क्यूब्स, 3 सी में भंग। उबला पानी; 1 1/2 c. सूखी सफेद दारू; 8 मध्यम आकार का नॉकवुर्स्ट; 8 बड़े आकार के कटे हुए आलू (3 पौंड); 1/2 c. पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन; कटा हुआ अजमोद

चौक्रौटे और एल'अलासासिएन

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चौक्रॉउटे ए एल'अलासासिएन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 मध्यम प्याज, 8 साबुत लौंग, 8 स्मोक्ड लोइन पोर्क चॉप्स (लगभग 1 इंच मोटी), 2 स्लाइस फैट सॉल्ट पोर्क (1/4-इंच मोटी) और 2 भुनी हुई गाजर के साथ बनाई गई, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।