Name: تشوكروت في ألاساسيان
Ingredients: 2 بصل متوسط; 8 فصوص كاملة; 8 شرائح لحم الخنزير المدخنة (حوالي 1 بوصة سميكة); 2 slices لحم خنزير مملح دهني (سمكه 1/4 بوصة); 2 الجزر المقشور; 1/2 لحم الخنزير المقدد; 10 فلفل أسود كامل; 12 التوت العرعر; 4 lb. مخلل الملفوف (حوالي 9 ج); 3 مكعبات مرقة دجاج مذوبة في 3 ج. الماء المغلي; 1 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 8 قرع متوسط الحجم; 8 بطاطس كبيرة الحجم مقشرة (3 رطل); 1/2 c. الزبدة المذابة أو السمن; البقدونس المفروم

تشوكروت في ألاساسيان

👁️ 4 مشاهدة

Choucroute A L'Alasacienne هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 بصل متوسط، 8 فصوص كاملة، 8 شرائح لحم خنزير مدخن (حوالي 1 بوصة سميكة)، شريحتين من لحم الخنزير المملح الدهني (1/4 بوصة سميكة) و 2 جزرة مقشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.