Chole (ein scharfes Essen)
Chole (ein scharfes Essen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tasse/Dose gekochten Kichererbsen, 2 gehackten Zwiebeln, 2 gehackten Tomaten, 1 EL. Garam Masala (Mischung verschiedener Gewürze, erhältlich im indischen Supermarkt) und 1 EL. Channa Masala (Mischung verschiedener Gewürze, erhältlich im indischen Lebensmittelladen): Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Tomaten und Zwiebeln in große Stücke schneiden.
Tomaten und Zwiebeln im Mixer zerkleinern.
Butter in einem Topf erhitzen.
Die zerkleinerte Tomaten-Zwiebel-Mischung in den Topf geben und Wasser hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen. Ingwer, Zitronensaft und Channa Masala hinzufügen; 3 Minuten kochen.
Kichererbsen und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Garam Masala hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Mit Tomaten, grünen Chilis und Koriander dekorieren. Heiß mit orientalischem Brot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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