コレ(辛い食べ物)
コレ(辛い食べ物)は、適度に簡単なディナーです。調理済みひよこ豆 1 缶/缶、みじん切り玉ねぎ 2 個、みじん切りトマト 2 個、大さじ 1 で作ります。ガラムマサラ(インドの食料品店で見つかるさまざまなスパイスの混合物)と大さじ1。チャンナマサラ(インドの食料品店で見つかるさまざまなスパイスの混合物)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
トマトと玉ねぎを大きめに切ります。
トマトと玉ねぎをミキサーで一緒に潰します。
鍋にバターを入れて加熱します。
砕いたトマトと玉ねぎを混ぜ合わせたものを鍋に入れ、水を加えます。
2分間調理します。生姜、レモン汁、チャンナマサラを加えます。 3分間調理します。
ひよこ豆と塩を加えて味を調えます。
ガラムマサラを加えて5分ほど煮ます。
トマト、青唐辛子、コリアンダーを飾ります。温かい中東のパンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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