Bolo De Chocolate
Bolo de Chocolate Tweed é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. (1/4 lb.) de manteiga, 1/2 xícara. açúcar, 2 c. farinha de bolo peneirada, 1 colher de sopa. fermento em pó e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Rale bem o chocolate.
Bata as claras até ficarem espumosas.
Adicione 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de cada vez.
Bata até ficar firme.
Reserve.
Bata bem a manteiga e o açúcar.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
Após cada adição, bata até ficar homogêneo.
Misture o chocolate na massa.
Dobre cuidadosamente a mistura de clara de ovo na massa.
Despeje em formas redondas de 3 (8 polegadas) ou 2 formas (9 polegadas). Asse a 350° por 20 a 25 minutos até que o palito no centro saia limpo.
Esfriar ligeiramente.
Retire as camadas das panelas.
Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Geada com chantilly.
Derreta as gotas de chocolate.
Misture a água até ficar homogêneo.
Regue com o creme, deixando um pouco escorrer pelas laterais.
🍷 Combinações Perfeitas
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