Schokoladen-Tweed-Kuchen
Schokoladen-Tweed-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1/4 Pfund) Butter, 1/2 c. Zucker, 2 c. Kuchenmehl, gesiebt, 1 EL. Mit Backpulver und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schokolade fein reiben.
Eiweiß schaumig schlagen.
Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel.
Schlagen, bis es steif ist.
Beiseite stellen.
Butter und Zucker gründlich schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
Geben Sie abwechselnd trockene Zutaten zur Rahmmischung hinzu, wobei die Milch mit den trockenen Zutaten beginnt und endet.
Nach jeder Zugabe glatt rühren.
Schokolade unter den Teig mischen.
Die Eiweißmischung vorsichtig unter den Teig heben.
In 3 runde Kuchenformen (8 Zoll) oder 2 Formen (9 Zoll) gießen. Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen, bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Etwas abkühlen lassen.
Schichten aus den Pfannen stürzen.
Auf einem Kuchengitter gründlich abkühlen lassen.
Mit Schlagsahne einfrieren.
Schokoladenstückchen schmelzen.
Wasser einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Über die Sahne träufeln und etwas an den Rändern heruntertropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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