चॉकलेट ट्वीड केक
चॉकलेट ट्वीड केक एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। (1/4 पौंड) मक्खन, 1/2 सी. चीनी, 2 सी. केक का आटा, छना हुआ, 1 बड़ा चम्मच। बेकिंग पाउडर और चुटकी भर नमक के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चॉकलेट को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
एक बार में 1/2 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें।
सख्त होने तक फेंटें।
रद्द करना।
मक्खन और चीनी को एक साथ अच्छी तरह मिला लें।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें.
क्रीमयुक्त मिश्रण में सूखी सामग्री को बारी-बारी से दूध के साथ शुरू करें और सूखी सामग्री के साथ समाप्त करें।
प्रत्येक मिश्रण के बाद, चिकना होने तक फेंटें।
चॉकलेट को बैटर में मिला लें.
अंडे की सफेदी के मिश्रण को सावधानी से बैटर में मिला लें।
3 (8-इंच) गोल केक पैन या 2 (9-इंच) पैन में डालें। 350° पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में लगी टूथपिक साफ न निकल जाए।
थोड़ा ठंडा करें.
परतों को पैन से बाहर निकालें।
वायर रैक पर अच्छी तरह ठंडा करें।
व्हीप्ड क्रीम से फ्रॉस्ट करें।
चॉकलेट चिप्स पिघलाएँ.
चिकना होने तक पानी मिलाएँ।
क्रीम के ऊपर छिड़कें, कुछ को नीचे की ओर टपकने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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