巧克力草莓慕斯杯
巧克力草莓慕斯杯是一顿相当简单的晚餐。由 6 平方半甜巧克力、1 汤匙制成。植物起酥油，1 包（10 盎司）。冷冻草莓，解冻，1 1/2 个信封无味明胶和 1/4 杯。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在双锅顶部用热水融化巧克力和起酥油。从火上移开，但将顶部放在温水中。
在 12 个褶皱箔纸杯蛋糕内衬的内部涂上薄薄的一层巧克力。
如果杯子的侧面很薄，请将其放入松饼盘杯子中。冷藏 1 小时或直至变硬。
涂第二遍。
额外的巧克力可以用来蘸草莓。
轻轻地从杯子上剥下箔纸。
保持冷藏直至准备填充。将草莓放入搅拌机中打成泥。转移到平底锅中。在上面撒上明胶和 2 汤匙糖。
放在小火上。搅拌使明胶和糖溶解。转移到大碗中。放在冰水上，经常搅拌，直到混合物开始变稠。
将蛋白搅打至起泡。加入剩余的 2 汤匙糖，一次一汤匙，直至蛋白酥皮形成软峰。
在另一个碗中搅拌奶油直至变硬。
将鲜奶油拌入，然后将蛋白酥皮拌入草莓混合物中。
将混合物通过大装饰管输送到每个巧克力杯中。
寒意。如果需要，可以用巧克力草莓装饰。
做 12 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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