チョコレートスフレ

チョコレートスフレ

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チョコレートスフレは、適度に簡単なディナーです。卵黄4個、1/3cで作ります。砂糖、5オンスほろ苦いチョコレート(できればトブラー、リンツ)、大さじ2。生クリームと小さじ1。インスタントコーヒーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

リボン卵黄、砂糖、塩をたっぷりとかけます。

チョコレートを溶かして冷まします。

生クリーム、インスタントコーヒー(リキュールに溶かしたもの)を加え、リボン状の卵黄に混ぜます。

白身を叩き、ベースに折り込みます。

バターと軽く砂糖を加えた6カップのスフレ皿にスプーンで入れます。

400度のオーブンで12~14分焼きます。

凍結する可能性があります。

冷凍庫からオーブンに直接持ち込むのは、下のラックに置くだけです。軽いスフレの場合は5分追加します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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