チョコレートスフレ
チョコレートスフレは、適度に簡単なディナーです。卵黄4個、1/3cで作ります。砂糖、5オンスほろ苦いチョコレート(できればトブラー、リンツ)、大さじ2。生クリームと小さじ1。インスタントコーヒーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
リボン卵黄、砂糖、塩をたっぷりとかけます。
チョコレートを溶かして冷まします。
生クリーム、インスタントコーヒー(リキュールに溶かしたもの)を加え、リボン状の卵黄に混ぜます。
白身を叩き、ベースに折り込みます。
バターと軽く砂糖を加えた6カップのスフレ皿にスプーンで入れます。
400度のオーブンで12~14分焼きます。
凍結する可能性があります。
冷凍庫からオーブンに直接持ち込むのは、下のラックに置くだけです。軽いスフレの場合は5分追加します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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