チョコレートムース(6人分)
チョコレートムース(6人分)は、適度に簡単なディナーです。卵白4個、1cで作ります。上質(棒)砂糖、8オンスほろ苦いチョコレート(チョコレートチップではありません)、1ポイント。生クリームと大さじ3。コーヒー風味のリキュールを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
二重鍋の上で、卵白と砂糖を混ぜ、砂糖を溶かします(卵白は熱いものではなく、温かいものでなければなりません)。
レモン汁を一滴加え、白身を角が立つまで泡立てます。
チョコレートを刻んでダブルボイラーで溶かします。少し涼しい。
チョコレートを卵白に混ぜます。
生クリームを固めにホイップします。
リキュールを混ぜます。
ホイップクリームをチョコレートミックスに混ぜます。
6つのグラスに分けます。
ホイップクリームをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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