Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate é um jantar fácil. Feito com 2 barras (4 onças) de chocolate doce alemão, 6 ovos separados, 1/4 colher de sopa. açúcar, 1/2 pt. chantilly e água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Quebre as barras de chocolate.
Coloque em uma tigela grande.
Adicione água fervente para cobrir o chocolate e coloque um pano de prato em cima da tigela.
Deixe descansar por 5 minutos.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Bata o creme.
Despeje a água.
O chocolate deve estar derretido.
Adicione as gemas de 6 ovos e 1/4 colher de sopa de açúcar e misture bem.
Junte o chantilly, que foi “batido” no Mixmaster.
Em seguida, acrescente as claras em neve, que foram batidas até ficarem firmes, mas não secas.
Despeje a mousse na tigela.
Leve à geladeira pelo menos 8 horas. Decore com mais chantilly.
Serve aproximadamente 8 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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