Tourte au chocolat et meringue
La torte au chocolat et à la meringue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs, 1/4 c. crème de tartre, 1 c. sucre, 1 paquet. (12 oz) de morceaux de chocolat mi-sucré et 1/4 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Beurrer les plaques à pâtisserie et saupoudrer légèrement de farine.
Sur la surface farinée, dessinez quatre cercles de 7 1/2 pouces de diamètre.
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et doublent de volume. Incorporer progressivement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la meringue soit ferme et que tout le sucre soit dissous.
(Un petit peu de meringue frotté entre vos doigts doit être lisse et non granuleux.)
🍷 Accords Parfaits
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