Pastel De Merengue De Chocolate

Pastel De Merengue De Chocolate

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El pastel de chocolate y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. cacao, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine el cacao, el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola. Agregue la leche lentamente, revolviendo y revuelva constantemente hasta que la mezcla se espese.

Agregue las yemas de huevo batidas, una a la vez.

Cocine, revolviendo constantemente, unos 3 minutos más.

Retire el fuego; agregue la margarina y la vainilla.

Dejar enfriar un poco.

En el caparazón. Batir la clara de huevo hasta que esté completamente espumosa. Agrega azúcar.

Continúe hasta que el merengue forme picos rígidos.

Apile ligeramente sobre el relleno de pastel. Hornee en el horno a 425° hasta que se dore ligeramente.

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