巧克力意大利蛋糕
巧克力意大利蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 5 个大鸡蛋(分开)制成,1/2 c.软化黄油,1/2 c。缩短,2 c。糖和 2 1/2 c。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用电动搅拌器高速搅打蛋白,直至形成硬性发泡。
将黄油和起酥油打至奶油状。
逐渐加入糖打匀。
一次添加一个蛋黄,每次添加后搅拌直至混合。
将面粉、可可和苏打水混合到黄油混合物中,交替加入酪乳和面粉混合物。
每次添加后低速搅拌直至混合。
加入椰子、切碎的山核桃和香草。
拌入蛋清。
将面糊倒入 3 个涂有油脂并撒上面粉的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
325度烘烤25至30分钟。
在平底锅中冷却 10 分钟。
完全冷却。
将巧克力奶油干酪糖霜涂在蛋糕层之间以及蛋糕的顶部和侧面。
这是意大利奶油蛋糕的一个版本。
🍷 完美搭配
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