Bolo Italiano De Chocolate
Bolo Italiano de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 ovos grandes (separados), 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1/2 xícara. encurtamento, 2 c. açúcar e 2 1/2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata as claras em alta velocidade com a batedeira até formar picos firmes.
Bata a manteiga e a gordura vegetal até ficar cremosa.
Aos poucos adicione o açúcar batendo bem.
Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo até misturar bem após cada adição.
Combine a farinha, o cacau e o refrigerante à mistura de manteiga, alternadamente com o leitelho, começando e terminando com a mistura de farinha.
Bata em velocidade baixa até misturar bem após cada adição.
Junte o coco, as nozes picadas e a baunilha.
Junte as claras em neve.
Despeje a massa em 3 formas redondas de 20 cm untadas e enfarinhadas.
Asse a 325 graus por 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos.
Deixe esfriar completamente.
Espalhe a cobertura de cream cheese de chocolate entre as camadas e na parte superior e nas laterais do bolo.
Esta é uma versão do bolo de creme italiano.
🍷 Combinações Perfeitas
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