Бревно трюфеля с шоколадом и фундуком (на одно бревно)

Name: Бревно трюфеля с шоколадом и фундуком (на одно бревно)
Prep time: 12 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (6 унций) упаковка. (1 стакан) Полусладкие шоколадные кусочки Nestle Toll House; 1/4 в. сливочное масло, размягченное; 2 яичные желтки; 2 Tbsp . жирные сливки; 2 Tbsp . ликер со вкусом лесного ореха; 1/2 в. нарезанный жареный фундук

⏱️ Готово за 1h 32m 🥄 Подготовка 12 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Бревно трюфеля с шоколадом и фундуком (на одно полено) — восхитительный рецепт из 6 ингредиентов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин #Десерт

📊 Кратко

Подготовка 12 min

Готовка 1h 20m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (6 унций) упаковка. (1 стакан) Полусладкие шоколадные кусочки Nestle Toll House

1/4 в. сливочное масло, размягченное

2 яичные желтки

2 Tbsp . жирные сливки

2 Tbsp . ликер со вкусом лесного ореха

1/2 в. нарезанный жареный фундук

👨‍🍳 Приготовление

Растопить в горячей, не кипящей воде шоколадные кусочки; перемешать до однородности.

Снимите с огня, но держите над горячей водой.

Добавьте сливочное масло, яичные желтки и густые сливки; взбейте венчиком или вилкой до однородной массы.

Добавьте ликер со вкусом лесного ореха.

Переложите в небольшую миску.

Установите миску на большую миску, наполненную кубиками льда. Охладите, время от времени помешивая, до тех пор, пока консистенция не будет напоминать помадку, но при этом станет гладкой и кремовой, около 30 минут.

Сформируйте 8-дюймовое бревно.

Обвалять в фундуке.

Заверните в вощеную бумагу.

Охладите до готовности к подаче.