巧克力颓废（覆盆子酱）
巧克力颓废（淋上覆盆子酱）是一顿比较简单的晚餐。 2 件（8 盎司）一包制成。半甜巧克力，1/2 c.黄油，1 1/2 茶匙。糖，1茶匙。热水和 4 个鸡蛋，分开，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在 8 1/2 英寸弹簧盘底部涂上大量黄油；放在一边。
在重平底锅中，融化巧克力和黄油。
加入糖和水搅拌直至充分混合。
一次打入一个蛋黄。
将蛋白打至硬性发泡，但不要干燥。
当巧克力稍微冷却后，将 1/4 巧克力混合物轻轻拌入蛋白中。
对剩余的巧克力重复上述步骤。
倒入准备好的平底锅中。放入预热425°烤箱烘烤15分钟。
（蛋糕看起来未烤熟。）放在金属架上冷却。
冷藏或冷冻。
准备覆盆子酱。
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