Décadence du chocolat (garni de sauce aux framboises)
La décadence au chocolat (garnie de sauce aux framboises) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (8 oz) paquet. chocolat mi-sucré, 1/2 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 1 c. de l'eau chaude et 4 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer généreusement le fond d'un moule à charnière de 8 1/2 pouces; annuler.
Dans une casserole à fond épais, faire fondre le chocolat et le beurre.
Incorporer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les jaunes d'œufs un à la fois.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Lorsque le chocolat a légèrement refroidi, incorporez délicatement 1/4 du mélange de chocolat aux blancs d'œufs.
Répétez avec le reste du chocolat.
Verser dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé à 425° pendant 15 minutes.
(Le gâteau aura l’air pas assez cuit.) Laisser refroidir sur une grille.
Réfrigérer ou congeler.
Préparez la sauce aux framboises.
🍷 Accords Parfaits
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