Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 2 cucharadas. harina común, 2 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En la parte superior del baño maría (o en una caldera a fuego lento) combine el azúcar, la harina, la maicena y la sal.
Agrega la leche gradualmente, mezclando bien.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue el chocolate cuando la mezcla comience a espesarse, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se mezcle.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla a las yemas de huevo batidas.
Agregue a la mezcla en la caldera, agregue la vainilla.
Mezcla bien.
Retirar del fuego cuando esté burbujeante.
Deje enfriar, cubra y vierta sobre la masa de pastel horneada.
Agrega el merengue.
Dorar a 400° durante unos 10 minutos.
Esto es bueno para el coco o la piña.
Omita el chocolate, cuando la mezcla esté espesa agregue la yema de huevo batida y la vainilla.
Retire del fuego y agregue 1 taza de coco o 1 lata pequeña de piña triturada, escurrida.
🍷 Maridajes Perfectos
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