Schokoladen-Sahne-Torte
Chocolate Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Wasserbad (oder im Boiler bei schwacher Hitze) Zucker, Mehl, Maisstärke und Salz vermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen und gut verrühren.
Unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Fügen Sie Schokolade hinzu, wenn die Mischung zu verdicken beginnt, und rühren Sie dabei ständig um, bis die Schokolade vermischt ist.
Eine kleine Menge der Mischung zum geschlagenen Eigelb geben.
Zur Mischung im Boiler hinzufügen, Vanille hinzufügen.
Gut vermischen.
Wenn es Blasen bildet, vom Herd nehmen.
Abkühlen lassen, abdecken und in den gebackenen Tortenboden gießen.
Baiser hinzufügen.
Bei 400° etwa 10 Minuten bräunen.
Das eignet sich gut für Kokosnuss oder Ananas.
Lassen Sie die Schokolade weg, wenn die Masse dick ist, fügen Sie geschlagenes Eigelb und Vanille hinzu.
Vom Herd nehmen und 1 Tasse Kokosnuss oder 1 kleine Dose zerkleinerte Ananas hinzufügen, abgetropft.
🍷 Perfekte Kombinationen
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