चॉकलेट ब्रेड पुडिंग

अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।

1 6-कप पाव पैन, 9 1/4 x 5 1/4 x 2 1/2 इंच, मक्खन से चिकना करें।

एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आंच पर, आधा और आधा डालें। जब क्रीम में हल्का उबाल आ जाए, तो 1 कप चॉकलेट चिप्स डालें, लगातार चलाते रहें जब तक कि सभी चिप्स पिघल न जाएं और क्रीम में समा न जाएं, आंच से उतार लें।

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे, चीनी, दालचीनी, जायफल, वेनिला और ग्रैंड मार्नियर को एक साथ अच्छी तरह चिकना होने तक फेंटें।

क्रीम मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ब्रेड डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक लगा रहने दें।

- मिश्रण का आधा हिस्सा तैयार पैन में डालें.

ऊपर से बची हुई चॉकलेट चिप्स छिड़कें।

बचे हुए ब्रेड मिश्रण को चॉकलेट चिप्स के ऊपर डालें।

जब तक हलवा बीच में सेट न हो जाए, लगभग 55 मिनट तक बेक करें।

5 मिनट तक ठंडा होने दें.

परोसने के लिए हलवे को 1 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें.

ऊपर से मसालेदार क्रीम डालें, जिसकी विधि इस प्रकार है।

10 सर्विंग्स बनाता है.