Lombo de porco com crosta de chipotle

Name: Lombo de porco com crosta de chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon cebola em pó; 1 teaspoon alho em pó; 3 tablespoons pimenta chipotle em pó; 1 1/2 teaspoons sal; 4 tablespoons açúcar mascavo; 2 (3/4 pound) lombinhos de porco

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Esfregar doce e picante para lombinhos de porco. Basta revestir, deixar descansar por 20 minutos e grelhar! Acompanha bem polenta ou purê de inhame.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon cebola em pó

1 teaspoon alho em pó

3 tablespoons pimenta chipotle em pó

1 1/2 teaspoons sal

4 tablespoons açúcar mascavo

2 (3/4 pound) lombinhos de porco

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 183

% Valor Diário*

Gordura total 6.1g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 667mg 29%

Carboidratos totais 11.7g 4%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 9.3g

Proteína 20.4g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture a cebola em pó, o alho em pó, a pimenta chipotle em pó, o sal e o açúcar mascavo.

Coloque os lombinhos no saco e agite, cobrindo a carne uniformemente.

Leve à geladeira por 10 a 15 minutos.

Grelhe levemente com óleo e arrume a carne na grelha.

Cozinhe por 20 minutos, virando a carne a cada 5 minutos.

Retire da grelha e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de fatiar.