Biscoitos de amêndoa de restaurante chinês

Name: Biscoitos de amêndoa de restaurante chinês
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 48
Ingredients: 2 3/4 cups farinha de trigo peneirada; 1 cup açúcar branco; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 1 cup banha; 1 ovo; 1 teaspoon extrato de amêndoa; 48 amêndoas

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 40 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 48 porções 👁️ 3 visualizações

Diz-se que a banha é o que produz o sabor tradicional. No entanto, se desejado, a manteiga ou a margarina podem ser substituídas para obter resultados muito satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 40 min

Cozimento 15 min

Porções 48

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 3/4 cups farinha de trigo peneirada

1 cup açúcar branco

1/2 teaspoon bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon sal

1 cup banha

1 ovo

1 teaspoon extrato de amêndoa

48 amêndoas

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 89

% Valor Diário*

Gordura total 5.1g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 39mg 2%

Carboidratos totais 9.9g 4%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal em uma tigela.

Corte a banha até a mistura ficar parecida com fubá.

Adicione o ovo e o extrato de amêndoa.

Abra a massa em bolas de 2,5 cm.

Coloque-os com 5 centímetros de distância em uma assadeira não untada.

Coloque uma amêndoa em cima de cada biscoito e pressione para achatar levemente.

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas dos biscoitos fiquem douradas, 15 a 18 minutos.