中式炸核桃
中式炒核桃是一顿简单的晚餐。用 6 c 制成。水,4℃。核桃(英式),1/2 c.白糖、色拉油和盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 4 夸脱的平底锅中,用大火将水加热至沸腾;加入核桃,加热煮沸,煮1分钟。
用流动热水冲洗核桃;流走。
将锅洗净并晾干。
在带有橡皮抹刀的大碗中,轻轻搅拌热核桃和糖,直至糖溶解。
(如有必要,让混合物静置几分钟以溶解糖。)
同时,在同一个平底锅中,用中火将约 1 英寸色拉油在深脂肪温度计上加热至 350°。用漏勺将坚果(一次几勺)加入油中;煎至金黄色,经常搅拌。
用漏勺将核桃放入碗中的筛子中沥干;轻轻撒上盐。轻轻搅拌,防止核桃粘在一起。
转移到饼干片上冷却,将它们分开。
存放在密闭的容器中。
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