中式蛋花汤
中国蛋花汤是一顿比较简单的晚餐。用4杯鸡汤、1-2片生姜、2汤匙制成。酱油，或调味，1汤匙。玉米淀粉和3汤匙。冷水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉汤和姜放入小火煮20分钟，取出姜。
加入酱油和盐调味。
将玉米淀粉和水混合，搅拌成光滑的糊状。
将糊状物搅拌到热鸡汤中。
煮 1 分钟，直到混合物开始变稠。
加入洋葱和香菜。
将鸡蛋从碗中源源不断地倒入沸腾的肉汤中。
旋转肉汤，使其在倒入打散的鸡蛋时绕圈移动。
不要搅拌肉汤 45 秒到 1 分钟，这样鸡蛋就有机会凝固。
轻轻地用打蛋器打散鸡蛋。
制作 6-8 份。
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