شوربة البيض الصينية
حساء قطرة البيض الصيني هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 أكواب مرق دجاج، 1-2 قطعة زنجبيل طازج، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا، أو حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُغلى المرق والزنجبيل على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ثم يُرفع الزنجبيل.
أضف صلصة الصويا والملح حسب الرغبة.
الجمع بين نشا الذرة والماء، مزيج في عجينة ناعمة.
خفقت معجون في مرق الدجاج الساخن.
يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة، حتى يبدأ في التكاثف بشكل ملحوظ.
أضف البصل والكزبرة.
يُسكب البيض من الوعاء في تيار مستمر في المرق المغلي.
قم بتحريك المرق بحيث يتحرك بشكل دائري أثناء صب البيضة المخفوقة.
لا تحرك المرق لمدة 45 ثانية إلى دقيقة واحدة حتى تتاح للبيض فرصة للتماسك.
استخدم المخفقة بخفة لتفتيت البيض.
يجعل 6-8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً