चीनी अंडा ड्रॉप सूप
चाइनीज एग ड्रॉप सूप एक मामूली आसान डिनर है। 4 कप चिकन शोरबा, 1-2 टुकड़े ताजा अदरक, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस, या स्वाद के लिए, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च और 3 बड़े चम्मच। ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
शोरबा और अदरक को धीमी आंच पर पकाएं, 20 मिनट तक पकाएं और अदरक हटा दें।
सोया सॉस और स्वादानुसार नमक डालें।
कॉर्नस्टार्च और पानी को मिलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।
गर्म चिकन शोरबा में पेस्ट को फेंटें।
1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि यह गाढ़ा न होने लगे।
प्याज़ और हरा धनिया डालें।
अंडे को कटोरे से एक स्थिर धारा में उबलते शोरबा में डालें।
शोरबा को घुमाएं ताकि जब आप फेंटा हुआ अंडा डालें तो यह एक सर्कल में घूम रहा हो।
शोरबा को 45 सेकंड से 1 मिनट तक न हिलाएं ताकि अंडों को जमने का मौका मिल सके।
अंडों को तोड़ने के लिए हल्के से व्हिस्क का प्रयोग करें।
6-8 सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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