Жареный рис с курицей по-китайски I

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

Добавьте лук и обжарьте до мягкости, затем добавьте курицу и 2 столовые ложки соевого соуса и жарьте, помешивая, 5–6 минут.

Добавьте морковь, сельдерей, красный болгарский перец, стручки гороха и зеленый болгарский перец и жарьте, помешивая, еще 5 минут.

Затем добавьте рис и тщательно перемешайте.

Наконец, добавьте омлет и 1/3 стакана соевого соуса, прогрейте и подавайте горячим.