冰镇西葫芦汤
冰镇西葫芦汤是一顿相当简单的晚餐。由 4 个中等大小的西葫芦，洗净并切成 1 英寸的片，1 个大的黄色弯颈南瓜，洗净并切成 1 英寸的片，1 个小南瓜，切成四等份，1 个大洋葱，切成薄片和 1 茶匙。精细切碎的大蒜，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将所有南瓜放入一个大平底锅中。
加入洋葱、大蒜、肉汤、盐和胡椒。
煮沸，盖上锅盖，小火煮 20 至 25 分钟，或直至蔬菜变软。
让其稍微冷却；将罗勒、欧芹和柠檬汁放入食品加工机或搅拌机中打成泥，直至变得光滑。
放入容器中，盖上盖子并冷藏 6 小时或过夜。
准备食用时，添加酪乳。
搅拌至光滑，并用盐和胡椒调整调味料。
冷藏后享用，饰以切碎的罗勒和欧芹。
6人份。
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