ठंडा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप
ठंडा समर स्क्वैश सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 4 मध्यम तोरई से बनाया गया, धोया गया और 1 इंच के स्लाइस में काटा गया, 1 बड़ा पीला क्रुकनेक स्क्वैश, धोया गया और 1 इंच के स्लाइस में काटा गया, 1 पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई, 1 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआ और 1 चम्मच। बारीक कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में, सभी स्क्वैश रखें।
प्याज, लहसुन, शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें, ढक दें, आंच कम करें और 20 से 25 मिनट तक या सब्जियों के बहुत नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
थोड़ा ठंडा होने दें; एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में तुलसी, अजमोद और नींबू के रस के साथ चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
एक कंटेनर में रखें, ढकें और 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
परोसने के लिए तैयार होने पर, छाछ डालें।
चिकना होने तक फेंटें और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें।
ठंडा करके कटी हुई तुलसी और अजमोद से सजाकर परोसें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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