चिलियन सी बैस
चिली सी बास एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड समुद्री बास फ़िललेट्स (हड्डियों को हटा दें, टुकड़ों में काट लें), 2 तेज पत्ते, 1 चम्मच से बनाया गया। अजवायन, 1/4 सी. आटा (यदि आवश्यक हो तो अधिक) और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बास को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मछली को हल्का सा सीज़न करें; आटे से लपेटें.
-कढ़ाई में तेल गर्म करें.
मछली डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 1 मिनट।
प्लेट में स्थानांतरण; रद्द करना।
कड़ाही में प्याज और लहसुन डालें और लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
टमाटर, नींबू का रस, तेजपत्ता, मेंहदी, अजवायन और धनिया डालें; 3 से 4 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएं।
मछली डालें और टमाटर के मिश्रण में धीरे से दबाएँ।
ढककर मध्यम आंच पर 8 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि मछली बीच में अपारदर्शी न हो जाए।
तेज पत्ते निकालें और चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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