Casserole Rellenos au Chili
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. fromage jack, coupé en lanières, 1 boîte de piments verts ortega entiers, 4 œufs, 1/3 c. de lait et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez les piments verts en deux.
Répartir uniformément les lanières de fromage Jack entre les lanières de chili disposées au fond d'un moule peu profond graissé. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux, ajouter le lait, la farine et la levure chimique, battre jusqu'à ce qu'ils soient aussi lisses que possible.
Verser la pâte sur les piments et les lanières de fromage, saupoudrer de cheddar fort et cuire au four, à découvert, à 375° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Garnir de salsa douce et d'olives tranchées, si désiré.
Donne 4 à 6 portions.
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