Chile-Rellenos-Auflauf
Chile Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Jack-Käse, in Streifen geschnitten, 1 Dose ganze grüne Ortega-Chilis, 4 Eier, 1/3 c. Milch und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Grüne Chilis halbieren.
Verteilen Sie die Jack-Käsestreifen gleichmäßig auf die Chilistreifen, die am Boden einer gefetteten flachen Pfanne angeordnet sind. Eier dick und schaumig schlagen, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und möglichst glatt rühren.
Gießen Sie den Teig über die Chilis und Käsestreifen, bestreuen Sie ihn mit scharfem Cheddar und backen Sie ihn ohne Deckel bei 375° etwa 30 Minuten lang oder bis er fest ist.
Nach Belieben mit milder Salsa und geschnittenen Oliven garnieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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