Bolo Chiffon (favorito da neta)
Bolo Chiffon(Favorito da Neta) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha com fermento de lírio branco, 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. óleo vegetal, 7 gemas (sem bater) e 3/4 c. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Peneire a farinha e meça.
Adicione o açúcar e misture em uma tigela. Faça um buraco e adicione na ordem: óleo, gema de ovo, água, baunilha e casca.
Bata com colher até ficar homogêneo.
Meça as claras e o creme de tártaro em uma tigela grande.
Bata até que as claras formem um pico bem firme.
Despeje a mistura de gemas nas claras batidas, dobrando delicadamente com uma colher de pau até misturar bem.
Despeje em uma forma tubular não untada de 25 cm.
Asse a 325° por 55 minutos e depois a 350° por 10 minutos.
Inverta no funil.
Deixe pendurar até esfriar.
Sirva puro ou gelado com White Mountain Frosting.
🍷 Combinações Perfeitas
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