Frango Yassa
Chicken Yassa é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 libras de frango, 4 pimentões verdes grandes, 2 folhas de louro, 1 limão e pimenta em grão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Limpe e corte o frango ao meio ou em quartos.
Coloque a cebola ralada por cima.
Misture o suco de limão, o azeite, um pouco de vinagre, o louro, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o frango e deixe marinar por várias horas.
Cerca de uma hora antes de servir, prepare um fogo de carvão quente com grelha.
Grelhe o frango, dourando por todos os lados até quase escurecer.
Em uma panela, aqueça uma pequena quantidade de óleo.
Adicione o frango, o pimentão verde, a pimenta malagueta (opcional), o caldo de frango e todos os ingredientes da marinada.
Cubra e cozinhe delicadamente até que o frango esteja macio (cerca de 30 minutos).
Sirva decorado com tomates fatiados e limões.
Coma com arroz ou pão.
Muito bom servido com salada verde mista.
Cordeiro, carne bovina ou fígado podem ser usados no lugar do frango.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário