دجاج ياكيسوبا

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا وزيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يُطهى الدجاج والثوم ويُقلبان في الزيت الساخن حتى تفوح رائحتهما لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

يقلب معجون الفلفل الحار في خليط الدجاج. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج الدجاج تمامًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضيفي صلصة الصويا واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.

يُسكب الدجاج والصلصة في وعاء.

سخني ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في المقلاة على نار متوسطة إلى عالية؛ يُطهى ويُقلب الملفوف والبصل والجزر والملح في الزيت الساخن حتى يذبل الملفوف لمدة 3 إلى 4 دقائق.

يُضاف خليط الدجاج إلى خليط الملفوف.

أضف الشعرية. يُطهى ويُحرَّك حتى تصبح المعكرونة ساخنة ويختفي لون الدجاج الوردي من الداخل لمدة 3 إلى 4 دقائق.

يُزيّن بالزنجبيل المخلل.