पार्सले सॉस के साथ चिकन और नींबू मक्खन के साथ ब्रोकोली

मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ।

चिकन को एक परत में रखने के लिए ब्रॉयलर-प्रूफ बेकिंग डिश में मक्खन को इतना बड़ा पिघला लें।

चिकन को मक्खन में लपेट कर कोट कर लीजिए.

बेकिंग डिश में त्वचा को नीचे की ओर व्यवस्थित करें; पहले से गरम किए गए ब्रॉयलर में ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर 5 मिनट के लिए भून लें।

ब्रॉयलर से निकालें और त्वचा को ऊपर की ओर कर दें। लगभग 5 मिनट तक ब्रॉयलर पर लौटें।

बची हुई सामग्री मिला लें. चिकन पर समान रूप से छिड़कें; मक्खन के साथ अच्छी तरह से भून लें.

400° ओवन में 10 मिनट या नरम होने तक बेक करें।

परोसने से ठीक पहले, ब्रॉयलर को दोबारा गरम करें।

चिकन को ब्राउन होने तक ब्रॉयलर के नीचे थोड़ी देर रखें। 4 सर्विंग बनाता है.