Hähnchen mit Petersiliensauce und Brokkoli mit Zitronenbutter

Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.

Butter in einer grillfesten Auflaufform schmelzen, die groß genug ist, um Hähnchen in einer einzigen Schicht aufzunehmen.

Hähnchen zum Bestreichen in Butter wenden.

Mit der Haut nach unten in die Auflaufform legen; Im vorgeheizten Grill etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt 5 Minuten lang grillen.

Vom Grill nehmen und mit der Hautseite nach oben drehen. Etwa 5 Minuten zurück zum Grill geben.

Restliche Zutaten vermischen. Gleichmäßig über das Huhn streuen; gut mit Butter begießen.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen oder bis sie weich sind.

Kurz vor dem Servieren den Grill aufwärmen.

Hähnchen kurz unter den Grill legen, damit es braun wird. Ergibt 4 Portionen.