دجاج بالأعشاب
الدجاج بالأعشاب هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل دجاج، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 فص ثوم كبير، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يتبل الدجاج بالثوم، ثم الملح والفلفل.
تخلص من الثوم.
تذوب الزبدة مع الزيت في قدر صغيرة.
يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون والبقدونس والريحان.
دهن الدجاج بالكامل بالخليط، ثم ضع جانب الجلد لأسفل على رف الشواء المبطن. ضعيها تحت الغلاية لمدة 7 إلى 10 دقائق على كل جانب، مع دهنها بشكل متكرر بخليط الزبدة.
بعد 15 دقيقة، اختبر الدجاج للتأكد من نضجه عن طريق غرز سيخ في الفخذ، إذا أصبحت العصارة صافية، فهذا يعني أن الدجاج قد نضج.
ملعقة فوق أي خليط الزبدة المتبقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً