Name: Курица с цветной капустой и черными оливками
Ingredients: 1 (3 lb.) фритюрница, разрезанная на кусочки; 3 tbsp. оливковое масло; 3 cloves свежий чеснок, раздавленный и измельченный; соль и черный перец по вкусу; 1 head цветная капуста, разобранная на соцветия; 1/4 c. винный уксус; 1/2 tbsp. нарезанный розмарин; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 1 большая банка нарезанных сушеных помидоров; 1 can черные оливки без косточек, осушенные

Курица с цветной капустой и черными оливками

👁️ 4 просмотров

Курица с цветной капустой и маслинами — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фритюрницы (3 фунта), разрезанной на кусочки, 3 ст. оливкового масла, 3 зубчика свежего чеснока, раздавленного и измельченного, соль и черный перец по вкусу и 1 головка цветной капусты, разбитая на соцветия — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте курицу в оливковом масле с чесноком, солью и перцем по вкусу на умеренном огне в широкой открытой сковороде. Пока курица готовится, бланшируйте цветную капусту в кипящей воде (или в микроволновой печи). Слейте воду и отставьте в сторону, но сохраните в тепле.

Когда курица подрумянится, добавьте уксус, розмарин и петрушку.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите крышку, увеличьте огонь и варите, пока уксус не выпарится.

Добавьте помидоры, а когда они начнут закипать, добавьте маслины и цветную капусту.

Накройте крышкой и тушите 15–20 минут (будьте осторожны, не пережарьте цветную капусту).

Подавайте с белым рисом. Обслуживает 6.

💬 Комментарии