Poulet au chou-fleur et aux olives noires
Le poulet au chou-fleur et aux olives noires est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 friteuse (3 lb), coupée en morceaux, 3 c. d'huile d'olive, 3 gousses d'ail frais écrasées et hachées, du sel et du poivre noir au goût et 1 tête de chou-fleur cassée en fleurons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire sauter le poulet dans l'huile d'olive avec l'ail, le sel et le poivre au goût à feu modéré dans une grande poêle découverte. Pendant que le poulet cuit, blanchissez le chou-fleur dans l’eau bouillante (ou au micro-ondes). Égouttez et réservez, mais gardez au chaud.
Lorsque le poulet est doré, ajoutez le vinaigre, le romarin et le persil.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes. Retirez le couvercle, augmentez le feu et faites bouillir jusqu'à ce que le vinaigre soit évaporé.
Ajoutez les tomates et quand elles commencent à bouillir, ajoutez les olives noires et le chou-fleur.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes (attention à ne pas trop cuire le chou-fleur).
Servir avec du riz blanc. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire