Frango Wellington

Descongele a massa por 20 minutos.

Polvilhe o frango com temperos. Em uma frigideira média, doure o frango em 3 colheres de sopa de manteiga; reserve.

Adicione a manteiga restante à frigideira.

Adicione a cebola e os cogumelos; refogue até ficar macio e o líquido evaporar.

Junte a salsa. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada folha em um quadrado de 14 polegadas; corte em quatro quadrados de 7 polegadas.

Pré-aqueça o forno a 375°.

Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com a mostarda; espalhe sobre costeletas de frango.

Espalhe cada quadrado de massa com 2 colheres de sopa de mistura de cogumelos.

Cubra com peito de frango.

Pincele as bordas da massa com água; enrole a massa em volta do frango, pressionando as bordas para selar.

Coloque o lado da costura voltado para baixo em assadeiras não untadas.

Pincele a parte superior com lavagem de ovo.

Asse por 25 minutos ou até estufar e dourar.

Rende 8 porções.