Pollo Wellington

Descongela la masa durante 20 minutos.

Espolvorea el pollo con los condimentos. En una sartén mediana, dore el pollo con 3 cucharadas de mantequilla; dejar de lado.

Agrega la mantequilla restante a la sartén.

Agrega la cebolla y los champiñones; saltee hasta que estén tiernos y el líquido se haya evaporado.

Agrega el perejil. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada hoja hasta formar un cuadrado de 14 pulgadas; córtelo en cuatro cuadrados de 7 pulgadas.

Precalienta el horno a 375°.

En un tazón pequeño, combine el queso crema con la mostaza; esparcir sobre las chuletas de pollo.

Unte cada cuadrado de masa con 2 cucharadas de la mezcla de champiñones.

Cubra con pechuga de pollo.

Cepille los bordes de la masa con agua; Envuelva la masa alrededor del pollo, presionando los bordes para sellar.

Coloque con la costura hacia abajo sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Cepille la parte superior con huevo batido.

Hornee por 25 minutos o hasta que esté inflado y dorado.

Rinde 8 porciones.