دجاج ولنجتون
دجاج ويلينجتون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة (17 1/4 أونصة). صفائح عجين الفطير المجمدة من مزرعة بيبريدج، 8 قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم، 2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة والملح والفلفل و 5 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ذوبان المعجنات لمدة 20 دقيقة.
يرش الدجاج بالبهارات. في مقلاة متوسطة الحجم، يُحمر الدجاج في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة؛ جانبا.
أضف الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
يضاف البصل والفطر. يقلى حتى ينضج ويتبخر السائل.
ضجة في البقدونس. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي كل ورقة إلى مربع 14 بوصة؛ مقطعة إلى أربع مربعات مقاس 7 بوصات.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي مع الخردل. تنتشر على شرحات الدجاج.
دهن كل مربع من المعجنات بملعقتين كبيرتين من خليط الفطر.
قمة مع صدر الدجاج.
دهن حواف المعجنات بالماء. لف المعجنات حول الدجاج، مع الضغط على الحواف لإغلاقها.
ضع جانب التماس لأسفل على صفائح الخبز غير المدهونة.
دهن الأسطح بغسل البيض.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنتفخ وتكتسب اللون البني الذهبي.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً