Name: Куриный суп-тортилья (4 порции; можно удвоить)
Ingredients: 4 кукурузные лепешки; 1/2 c. нарезанный лук; 3 куриные грудки без костей и кожи; 1 clove чеснок, прессованный; 1/4 tsp. тмин; 1/4 tsp. порошок чили; 1 (14 1/2 oz.) can нарезанные кубиками помидоры; 1 (4 oz.) can зеленый перец чили, нарезанный; 4 tsp. свежая кинза; 1/2 c. тертый сыр Чеддер; 4 slices лайм (по желанию); 2 cans (14 1/2 унции) куриного бульона; 1 c. Мелкий рис (по желанию)

Куриный суп-тортилья (4 порции; можно удвоить)

👁️ 3 просмотров

Куриный суп-тортилья (на 4 порции; дважды в мае) — впечатляющий ужин. Изготовлено из 4 кукурузных лепешек, 1/2 стакана. нарезанного лука, 3 куриные грудки без костей и кожи, 1 зубчик чеснока, прессованный, и 1/4 ч. л. тмина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте курицу кусочками размером 1/2 дюйма; варить в большой кастрюле 3 минуты. Добавьте лук, чеснок и специи. Готовьте и помешивайте 2 минуты. Добавьте бульон, перец чили и помидоры.

Доведите до кипения и варите (добавьте рис) 10–15 минут. Нарежьте лепешки полосками толщиной 1/2 дюйма. Выпекайте 7–8 минут до хрустящей корочки.

Отрежьте кинзу.

Разделите полоски на 4 миски; разлейте суп по полоскам. Посыпьте сверху сыром и кинзой. При желании украсьте ломтиками лайма или выжмите сок в суп.

💬 Комментарии