دجاج تيترازيني
دجاج تيترازيني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة بوزن 8 أونصة. نودلز رفيعة أو فيتوتشيني، 1 فص ثوم، مهروس، 6 أغصان بقدونس طازجة (الأوراق فقط)، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ونصف رطل من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُسلق النودلز في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق ثم تُصفى.
يقطع الثوم والبقدونس معاً.
ضع الزيت في مقلاة. يُسخن ويُضاف الفطر وورق الغار والثوم والبقدونس والملح والفلفل.
يُطهى ببطء لمدة 4 دقائق. اثارة.
ضعي الزبدة في قدر آخر. تذوب وتضاف الدقيق.
أضيفي مرق الدجاج الساخن، مع التحريك المستمر، حتى يثخن الخليط.
إزالة من الحرارة.
أضف الكريمة والنبيذ. يقلب جيدا.
ضعي المعكرونة المصفاة في طبق فرن مدهون بالزبدة.
يُسكب مزيج الفطر فوق النودلز ويُرتب الدجاج فوق الفطر.
نسكب صلصة الكريمة فوق الجميع ونرش الجبنة فوقها.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة تقريباً.
يقدم مع سلطة خضراء وكمثرى ناضجة وشريحة من جبن فونتينا وكوب من الأورفييتو الجاف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً