Frango Teriyaki

Em um pequeno saco de cozinha, misture o molho de soja, o mel e o xerez.

Adicione o frango ao saco e amarre bem a extremidade aberta com uma tira de plástico cortada da extremidade aberta do saco.

Vire o frango de lado e coloque em um prato de 12 x 8 x 2 polegadas.

Deixe marinar na geladeira por 1 a 2 horas, virando o frango após metade do tempo.

Para micro-ondas, coloque a ave, com o peito voltado para cima, no prato.

Bolsa cortada perto do fechamento.

Insira a sonda de temperatura através do saco na parte mais carnuda da parte interna da coxa, abaixo da extremidade e paralelamente à perna.

Microondas em Médio-alto (7). Temperatura definida, 190°.

Quando o forno sinalizar, retire o frango.

Prepare o Molho Teriyaki e finalize o frango conforme descrito.