مرق الدجاج
مرق الدجاج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دجاج مشوي متوسط الحجم، 1 بصلة كبيرة، 3 إلى 4 سيقان كرفس، 3 إلى 4 جزر متوسطة وملح كوشير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، سخني الدجاج المسلوق على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان.
ثم خفض إلى أدنى درجة حرارة ويترك على نار خفيفة.
يُضاف البصل (المقطّع إلى أرباع) والكرفس والجزر المقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة.
أضف الملح والفلفل والأعشاب الاختيارية الأخرى.
يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج الدجاج.
إزالة الرغوة من السطح.
إزالة الدجاج.
إزالة اللحوم من العظام.
قطع إلى قطع 1 بوصة واحتفظ بها.
أعد العظام والجلد إلى المرق واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
قم بإزالة العظام والجلد والخضروات المطبوخة واحتفظ بمرق الدجاج لوصفات أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً