チキンシチュー
チキンシチューは適度に簡単な夕食です。フライヤー1台で作り、みじん切りにし、鍋にフライヤーが隠れるくらいの水、赤ピーマンの小片1個、小さじ1/2を加えます。セージと約1pt。プラス1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉を赤唐辛子とセージと一緒に、鶏肉が隠れるくらいの水で煮ます。
冷まします。
鶏肉を骨から取り除き、皮、脂肪、すじ、軟骨がすべて取り除かれていることを確認します。
鶏肉を一口大に切ります。
スープに戻し、ゆっくりボウルに移します。
かき混ぜながら牛乳を1パイント加えます。
残りのカップの牛乳と小麦粉をよく混ぜます。
沸騰し始めたらスープに加え、数回激しくかき混ぜます。
調理中やかき混ぜている間に、上に浮いてくる脂や皮などの細かい部分をすくい取ります。
塩とコショウで味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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