मांस को धीमी आग में सेंकना
चिकन स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 1 फ्रायर के साथ बनाया गया, कटा हुआ, बर्तन में फ्रायर को ढकने के लिए पर्याप्त पानी, 1 छोटा टुकड़ा लाल मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच। ऋषि और लगभग 1 पीटी। प्लस 1 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी में लाल मिर्च और ऋषि के साथ चिकन पकाएं।
ठंडा होने दो.
चिकन को हड्डियों से हटा दें, सुनिश्चित करें कि सभी त्वचा, वसा, ग्रिसल और उपास्थि हटा दी गई हैं।
चिकन को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ लें.
शोरबा में वापस डालें और धीमी कटोरी में डालें।
हिलाते हुए इसमें एक पाइंट दूध मिलाएं।
- बचे हुए कप दूध और आटे को अच्छी तरह मिला लें.
उबाल आने के बाद शोरबा में डालें, कई बार ज़ोर से हिलाएँ।
पकाने और हिलाने के दौरान, वसा, त्वचा आदि के छोटे-छोटे टुकड़े हटा दें, जो ऊपर आ जाते हैं।
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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